Name: Hotel Centrum Business
Address: os. Centrum E12,, Kraków, 31-934, PL
Telephone: +48 530 603 024

KUCHNIA PEŁNA PASJI

Gotowanie jest pasją. Szef Kuchni Dawid Złotnik wraz z zespołem udowadniają to każdego dnia. Lubią eksperymentować i przełamywać stereotypy. Zapraszamy w kulinarną podróż po tradycyjnej kuchni w nowatorskim wydaniu.

WYBORNE SMAKI

Nowoczesna kuchnia

Jeśli sądzisz, że tradycyjne smaki są nudne, nie kosztowałeś arcydzieł naszego Szefa Kuchni. W Modern Resto Bar klasyczne dania zyskują nowe oblicze dzięki nieoczywistym recepturom i pięknej prezentacji.

ODKRYJ MENU

Delikatny sos wlewany do talerza z grillowanymi grzybami i świeżymi mikroziołami w eleganckiej restauracji hotelowej

Kucharz precyzyjnie układa chrupiącą szynkę na kremowej zupie w eleganckim, ceramicznym talerzu.

Kremowa zupa w eleganckim talerzu, podana z chrupiącym boczkiem i świeżymi ziołami, serwowana w restauracji hotelowej.

Kremowa zupa w czarnej misce, ozdobiona mikroziołami, serwowana podczas eleganckiego posiłku w hotelowej restauracji

Kelnerka polewa aromatyczny bulion na zielone ravioli w eleganckiej restauracji

Bliska fotografia osoby jedzącej esencjonalny bulion ziołowy w eleganckim, ciemnym półmiskie w restauracji hotelowej

Delikatny deser z kremem, jeżyną, pieczoną gruszką i owocową salsą na eleganckim talerzu w restauracji hotelowej.

Osoba w eleganckim stroju delektująca się rolowanym daniem z grillowanym bakłażanem i świeżą zieleniną w restauracji hotelowej.

Wyrafinowany deser z pieczoną gruszką, musem i świeżymi jagodami podany na eleganckim talerzu w restauracji hotelowej

Gość delektuje się elegancko podaną roladą warzywną z ziołami i oliwą, w przytulnej restauracji hotelowej.

Danie z grillowanych warzyw z ziołami, orzechami i zielonym sosem podane w ceramicznej misce, gość korzysta z noża i widelca.

Elegancki talerz z potrawą z grzybami i ziołami na białym obrusie w restauracji hotelowej

Ręce krojące plastry mięsa podane na czarnym talerzu z sosem, owocami leśnymi i ziołami w eleganckiej restauracji.

Gość w eleganckiej restauracji kroi wykwintne danie podane w niebieskiej misce na białym obrusie

Wykwintne danie rybne podane na kuskusie z ziołami i czarnymi oliwkami w niebieskiej misce na białym obrusie

Wykwintna potrawa rybna podana na czarnym talerzu z jadalnymi grzybami i ziołami, elegancka aranżacja stołu

Wykwintna potrawa z filet ryby ozdobiony kurkami, świeżymi ziołami i czerwonym pieprzem na czarnej teksturowanej porcelanie.

Wyrafinowana przystawka z ziołowo-śmietanową kulą serową i posypką oliwkową podana w niebieskiej misce na białym obrusie.

Roladki z grillowanego bakłażana z kremowym nadzieniem, podane na warzywnej salsie z orzechami i świeżą zieleniną.

Delikatna ryba podana na czerwonych warzywach z zielonym sosem i świeżymi mikroziołami w eleganckim talerzu.

Zorganizuj z Nami przyjęcie

Dziewczynka w białej sukience i wianuszku stoi na łące o zachodzie słońca, otoczona złotym światłem

Komunie Święte

Grupa przyjaciół na pikniku na świeżym powietrzu wznosi toasty kieliszkami czerwonego wina w słoneczny dzień

Przyjęcia urodzinowe

Delikatne białe koronkowe ubranko dziecięce z małymi bucikami oraz złoty łańcuszek z krzyżykiem i perły

Chrzest Święty

Śniadanie hotelowe z jajkami sadzonymi, bekonem, plackami ziemniaczanymi, mini naleśnikami z masłem, tostem, dżemem, kawą i sokiem pomarańczowym.

Na dobry początek dnia

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem, dlatego serwujemy je po królewsku. Dokładamy starań, aby były one zróżnicowane, bogate i smaczne. Na śniadaniu znajdą Państwo zarówno opcje mięsne, wegetariańskie jak i wytrawne.

Śniadanie z croissantami, dżemem, świeżymi truskawkami, kostkami masła, kawą i sokiem pomarańczowym podane na marmurowej desce.

CATERING IMPREZ OKOLICZNOŚCIOWYCH

CATERING

Obsługa eventów

Nasza restauracja to także catering na imprezy okolicznościowe. Z przyjemnością przygotujemy menu dopasowane do charakteru wydarzenia: imprezy rodzinnej, bankietu, wesela, czy przerwy kawowej lub lunchu podczas konferencji.

SPRAWDŹ OFERTĘ CATERINGOWĄ

Blog

Elegancka jadalnia z długim stołem ustawionym na bankiet, czerwone świece w srebrnym świeczniku i ozdobne kompozycje kwiatowe.

23.07.2022

Jak zorganizować imprezę rodzinną w restauracji?

Zastanawiasz się nad tym, co będzie lepszym rozwiązaniem w Twoim przypadku – samodzielne zorganizowanie imprezy rodzinnej w domu czy jednak w restauracji? Podpowiadamy jak wybrać najlepszy dla nas lokal, dzięki czemu spotkanie z będzie udane zarówno dla gości, jak i organizatorów.

Dekoracyjny, biały tort weselny z kwiatami, para młoda przygotowuje się do krojenia podczas uroczystości.

16.03.2020

Jak wybrać tort na przyjęcie?

Nie ma co się oszukiwać, u większości młodych par, nawet kiedy ślub i wesele jest naprawdę blisko, nie wszystko jest dopięte na ostatni guzik. Tak samo jest u Ciebie? Nie przejmuj się, najważniejsze jest opanowanie.

Goście w eleganckim bufecie serwującym przekąski i napoje podczas biznesowego wydarzenia.

14.12.2019

Czy na konferencjach potrzebny jest bufet?

Jeśli organizujemy spotkanie biznesowe trwające kilka godzin, uczestnicy obecni na konferencji w końcu poczują głód, którego nie chcemy mieć na swojej sali. Z pomocą przychodzi plan cateringowy!